Il ristorante pizzeria a Marigliano dove gustare le specialità campane
Il Ristorante Pizzeria Braceria Essenza del Gusto e il suo chef Antonio Giannattasio sono lieti di accogliere la propria clientela con le loro specialità di mare, i migliori tagli di carne e squisite pizze cotte nel forno a legna.
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Connubio tra innovazione e tradizione
Il Ristorante Pizzeria Braceria Essenza del Gusto, situato nel comune di Marigliano, in provincia di Napoli, a pochi km dall’Interporto e dal Cis di Nola, ha fatto sua una cucina creativa e post moderna, riuscendo a creare un connubio perfetto tra i piatti della tradizione campana e le nuove tendenze culinarie.
Il suo chef, che sapientemente ha saputo declinare i dettami di una tradizione secolare con innovazione ed estro, propone piatti di terra e di mare cucinati con le migliori materie prime, come il baccalà.
La carne presente in menù proviene da ogni parte del mondo, selezionata tra i migliori tagli in modo da creare, insieme a ingredienti naturali, locali e dunque a km zero, pietanze uniche per sapore e consistenza.
Assaggia le polpettine di baccalà: ne rimarrai estasiato, così come rimarrai rapito dalla tagliata di black angus o dalla costata di scottona, che si scioglie letteralmente in bocca.
Il miglior modo per accompagnare una pietanza prelibata è alternare i bocconi a un sorso di buon vino. Il ristorante propone alla sua clientela una fornitissima cantina, nella quale sono a disposizione pregiate etichette di vino rosso, bianco o rosato, spumanti e champagne, perfette da gustare insieme a un antipasto, a un primo, a un secondo o anche con un dolce.
Al momento dell’ordinazione chiedi consiglio al preparato staff e fatti suggerire l’abbinamento perfetto, che tu scelga un piatto a base di pesce o uno a base di carne.
Il Ristorante Pizzeria Braceria Essenza del Gusto, dispone di un’ampia area parcheggio di fronte al locale, per permettere a tutti, dalle famiglie con bambini alle persone anziane e chi ha problemi di deambulazione, di accedere comodamente alla struttura.